Estágio prático com criador de gado – Depois da teoria, vem o momento mais importante da sua formação: o estágio prático com os agricultores. Poderá assim observar o quotidiano de um criador de gado, o seu âmbito de trabalho e os reflexos de gerir o inesperado através da experiência. Vários sites, como o Stage Agricole, oferecem aos agricultores aprendizes uma imersão em fazendas leiteiras ou fazendas de vacas de corte .
Terá feito a escolha a este nível do tipo de criação, vaca leiteira ou vaca de corte, da qual pretende ser o operador. Você não está proibido de criar um projeto agrícola inovador : pastagem nas altas montanhas, matadouro portátil, venda direta na fazenda, exploração de resíduos agrícolas (lã, estrume, frutas, árvores).
Escolha o seu terreno e equipamentos para criação de gado – Depois de adquirir uma formação sólida e a cabeça cheia de boas práticas, pode começar a procurar o terreno e os equipamentos que lhe permitam começar.
A localização e equipamentos da sua fazenda de gado – Em primeiro lugar, você deve encontrar um terreno que ofereça boas perspectivas e tenha um ecossistema que você goste. O preço normal dos terrenos agrícolas situa-se geralmente entre 5 e 10 euros por metro quadrado, ou entre 5.000 e 10.000 euros por hectare de terreno.